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Die Zutaten
Füllung
- Gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch 450 gr
- Zwiebel 150 Gramm
- Salz nach Geschmack
- Provenzalische Kräuter 1 TL
Der teig
- Kefir 250 ml.
- Eier -2 Stk. zu schmecken
- Mehl 180 Gramm
- Salz 1 TL.
- Zucker 1 TL
- Teigbackpulver 1 TL.
- Speiseöl
- Hauptzutaten Rindfleisch, Schweinefleisch
- Portion 6-8
- Weltküche
Kochen:
1. Die Zwiebel fein hacken, in eine vorgewärmte Pfanne mit Pflanzenöl geben und leicht anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, mischen Sie gut, damit das Hackfleisch nicht in Klumpen kommt. Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter hinzufügen und 10 Minuten braten, abkühlen lassen.
2. Den Teig kochen. 2 Eier in den Behälter geben, Salz, Backpulver, Zucker einfüllen und mit einem Schneebesen leicht verquirlen. Kefir bei Raumtemperatur einfüllen, Mehl einfüllen und glatt rühren.
3. Gekühltes Hackfleisch zum Test geben, mischen.
4. Den Teig in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl portionieren und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
Guten Appetit!
Es ist nicht ganz das, was ich brauche. Gibt es andere Varianten?
Stimmt dir absolut zu. Die gute Idee, es stimmt mit Ihnen überein.
die sehr merkwürdige Frage
Entschuldigung dafür, dass ich einmische ... ich verstehe diese Frage. Es ist möglich zu diskutieren. Schreiben Sie hier oder in PM.
Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Lass uns diskutieren.
Ob zu töten, weiß ich nicht.