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Zutaten für das Kochen von Omelett mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- Räucherlachs 40 Gramm
- Butter 1 Teelöffel
- Knoblauch 1 Nelke
- Salz nach Geschmack
- Kräuter nach Geschmack
- Hauptzutaten: Lachs, Eier
- 1 Portion servieren
Inventar:
Bratpfanne, Messer, Brett, Spachtel.
Kochen:
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.
Die Zwiebel waschen und sehr fein hacken.
Eier mit Gewürzen, Knoblauch und Kräutern leicht verquirlen.
Schneiden Sie den Fisch zuerst in dünne Scheiben und dann in kleine Streifen oder Würfel.
Schritt 2: Omelett mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und Eier hineinschütten. Mit einem Spatel umrühren, Eier von der Kante zur Mitte sammeln, die Spiegeleier kochen.
Wenn die Eimasse leicht gewellt ist, fügen Sie Knoblauch, Räucherlachs und Frühlingszwiebeln hinzu. Halten Sie die Rühreier etwas länger bei schwacher Hitze, damit sie sich festsetzen und gar werden. Der Grad des Bratens von Eiern lässt sich steuern.
Schritt 3: Das Omelett mit Räucherlachs und Frühlingszwiebeln servieren.
Servieren Sie das Omelett mit geräuchertem Lachs, immer mit Brot. Sehr lecker! Probieren Sie dieses Gericht unbedingt zum Frühstück, denn Sie müssen morgens essen, damit Sie den ganzen Tag über Kraft haben.
Guten Appetit!
Rezept-Tipps:
- Sie können Omelett auch auf einer Mischung aus Gemüse und Butter anbraten.
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